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Guia Pratico de Sydney na Austrália

Índice


Vamos falar de Sydney…

Vamos explorar mais sobre Sydney, a principal cidade da Austrália, conhecida por sua pura magia.

Ao contrário do que muitos pensam, essa não é a capital da Austrália, mas a principal cidade Sydney é pura magia… Existe um milhão de motivos para visitá-la, explorá-la e vivê-la.

Além de ser cercada por águas azuis cristalinas, a cidade é abençoada com a presença da icônica Ópera de Sydney, uma das maravilhas arquitetônicas mais impressionantes do mundo. Sua estrutura distintiva e elegante é um símbolo inconfundível da cidade.

PRAIAS EM SYDNEY NA AUSTRÁLIA

Além disso, Sydney oferece uma infinidade de praias magníficas para todos os gostos. Desde pequenas praias rochosas até grandes extensões de areia, há opções para todos.

Sydney é abençoada com uma variedade de praias deslumbrantes que atendem a todos os gostos. Das pequenas enseadas rochosas às extensas faixas de areia, há uma praia perfeita para cada visitante.

Embora Bondi Beach seja a mais famosa e animada, há muitas outras joias para descobrir, como Manly Beach, Coogee Beach e Palm Beach.

Aventurar-se nessas praias não se resume apenas a nadar e tomar sol; você também pode desfrutar de caminhadas cênicas ao longo das falésias costeiras, que oferecem vistas panorâmicas de tirar o fôlego.

Mesmo quando o mar está agitado, Sydney oferece alternativas refrescantes para se refugiar da agitação das ondas. Piscinas naturais de água salgada esculpidas nas rochas à beira-mar proporcionam um ambiente tranquilo para nadar com segurança.

Além disso, a cidade é pontilhada por piscinas públicas, estrategicamente localizadas para permitir que os moradores e visitantes desfrutem de um mergulho relaxante em meio ao cenário urbano.

 

CINEMA EM SYDNEY

Sydney, na Austrália, possui uma vibrante cena cinematográfica, com uma variedade de cinemas que oferecem uma experiência única.

Então se você é um cinéfilo ou simplesmente deseja desfrutar de uma sessão divertida, Sydney tem opções para todos os gostos.

  1. Moonlight Cinema: acontece em um parque ao ar livre, o Moonlight Cinema oferece uma experiência cinematográfica encantadora, com sessões abertas e gratuitas. Durante os meses mais quentes do ano, você pode assistir a filmes sob as estrelas. Traga seu piquenique, relaxe em uma cadeira confortável e desfrute de filmes de sucesso enquanto aproveita a brisa suave da noite.
  2. Golden Age Cinema: no icônico prédio da Australian Cinematographers Society, é conhecido por sua atmosfera retrô e elegante. Com poltronas vintage e uma tela grande, este cinema oferece uma experiência única. Além de exibir uma seleção de filmes clássicos e independentes, também organiza eventos como exibições temáticas e sessões com debates.
  3. Dendy Cinemas: em várias localizações em Sydney, conhecidos por exibirem uma ampla seleção de filmes internacionais, independentes e de arte. Com tecnologia de ponta e confortáveis assentos, esses cinemas proporcionam uma experiência de alta qualidade.
  4. Event Cinemas: uma cadeia popular de cinemas em Sydney, oferecendo múltiplas telas e uma ampla seleção de filmes. Conhecidos por exibir grandes lançamentos de Hollywood, filmes de ação e blockbusters populares. Além disso, eles também realizam sessões especiais, como exibições em 3D e salas premium com tecnologia avançada de áudio e vídeo.
  5. Hayden Orpheum Picture Palace: Localizado em Cremorne, um cinema histórico e icônico que remonta aos anos 1930. Combina uma arquitetura deslumbrante com uma seleção diversificada de filmes, incluindo clássicos, independentes e lançamentos contemporâneos. O cinema também organiza eventos temáticos, como sessões de meia-noite e maratonas de filmes.

Independentemente de qual cinema você escolher em Sydney, certamente encontrará uma experiência cinematográfica emocionante.

 

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JARDINS DE SYDNEY NA AUSTRÁLIA

Os espaços verdes de Sydney também são cativantes. Seus parques exuberantes estão repletos de árvores majestosas, flores vibrantes e lagos serenos. É comum encontrar pessoas pedalando, praticando skate, correndo ou simplesmente caminhando por essas áreas arborizadas.

Sem esquecer que Sydney é a casa do Royal Botanic Gardens, parque aberto a visitação sem custo, lindíssimo, que além disso, conta com uma vista espetacular da cidade. Um parque magnífico oferece um refúgio tranquilo onde você pode explorar uma rica coleção de plantas, jardins temáticos e trilhas cênicas.

Para os amantes dos animais, Sydney abriga o zoológico de Taronga Zoo, situado em uma área de mata de eucaliptos. Este renomado zoológico oferece uma oportunidade única de conhecer e interagir com uma ampla variedade de espécies nativas e exóticas.

Ao explorar o zoológico, você pode admirar de perto animais icônicos da Austrália, como cangurus, coalas e ornitorrincos, diabos da tasmânia, além de aprender sobre os esforços de conservação empreendidos para proteger essas criaturas incríveis.

 

EVENTOS EM SYDNEY

Da mesma forma, existem os festivais de ventos em Sydney na Austrália, City to Surf, festas incríveis, pubs nos hotéis da cidade e nos hotéis de praia, para curtir os finais de tarde até o anoitecer.

 

ANO NOVO EM SYDNEY NA AUSTRÁLIA

A comemoração do Ano Novo em Sydney é verdadeiramente espetacular e inesquecível. Com o verão australiano em pleno auge, a cidade se une sob a famosa Ponte da Baía de Sydney para testemunhar a maior queima de fogos de artifício do país.

Milhões de pessoas se reúnem, trazendo suas próprias comidas e bebidas para celebrar a chegada do novo ano em grande estilo. A energia contagiante, as luzes brilhantes e os fogos de artifício coloridos tornam esse evento um verdadeiro show de tirar o fôlego.

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Harbour Bridge - Credito imagem Marcos Charueski

Harbour Bridge – Credito imagem Marcos Charueski

 

GASTRONOMIA NA AUSTRÁLIA

Sydney é praticamente um paraíso gastronômico. De Palm Beach a Bondi, você provavelmente nunca mais vai comer bem tão bem em sua vida.

Desde restaurantes de renome internacional até mercados locais e barracas de comida de rua, há uma infinidade de opções para explorar.

O Mercado de Peixes de Sydney é fantástico, poderá comprar frutos do mar e comer ali no píer, junto aos barcos e lanchas atracados.

Assim como podes fazer compras no açougue mais incrível do mundo, o Victor Churchill.

O bairro histórico de The Rocks, localizado no coração da cidade, abriga uma variedade de restaurantes e bares encantadores.

Experimente pratos contemporâneos australianos em restaurantes renomados ou delicie-se com comida de rua em barracas locais. Mas não deixe de experimentar a carne de canguru, uma iguaria australiana única!

Além disso, Sydney também tem seu Chinatown, um vibrante bairro chinês repleto de restaurantes autênticos que servem pratos deliciosos da culinária chinesa.

Explore as ruas movimentadas de Chinatown e experimente dumplings, pratos de frutos do mar, pato assado e muito mais. E não deixe de visitar os mercados de alimentos asiáticos para uma experiência gastronômica autêntica.

Tem também o The Grounds of Alexandria, um este espaço único combina um café, restaurante, padaria e jardim em um ambiente encantador.

Os produtos são cultivados localmente e usados para criar pratos sazonais e saborosos. Explore os jardins exuberantes, visite a padaria para pães frescos e desfrute de uma refeição deliciosa e sustentável.

Por fim, não se esqueça de provar os sorvetes deliciosos e únicos que Sydney tem a oferecer.

A Cow de Enmore e a Moon Dessert Bar são paradas obrigatórias para os amantes de sorvete, onde você pode desfrutar de sabores inovadores e tentadores que certamente deixarão você com água na boca.

Pra mim nenhuma cidade bate Sydney na Austrália: lá se reúnem praias, comidas, esportes e animação sem esforço. Suas atrações e deslumbramento deixarão vocês boquiabertos!

Eu não paro de sorrir, pois sou uma felizarda… Conheci este local único!

Mona Vale Beach - Credito imagem Marcos Charueski

Mona Vale Beach – Credito imagem Marcos Charueski

Pensei bastante em qual das maravilhas australianas deixar aqui pra vocês, e por fim decidi deixar a dica de uma sobremesa leve, delicada e gostosa…

 

RECEITA DE PAVLOVA!

Existe uma clássica rixa entre australianos e neozelandeses sobre a origem do doce e por isso, mas é muito tradicional nos dois países.

Segundo os australianos, a pavlova foi criada por um Chef australiano, logo após ter assistido à performance da famosa bailarina russa Anna Pavlova.

Vamos precisar do seguinte

– 4 claras (a temperatura ambiente)
– 1 pitada de sal
– 250 grs. de açúcar refinado
– 2 colheres de chá de maisena
– 1 colher de chá de vinagre de vinho branco
– algumas gotas de baunilha
– 300 ml de creme de leite fresco, batido até ficar firme
– polpa de 10 maracujás (pode ser substituído por manga, banana, kiwi, morango, pêssego, ou por frutas misturadas)

Mãos à Obra!

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 180ºC. Posteriormente forre uma forma com papel para assar. Desenhe um círculo de 20cm no papel.

Em seguida bata as claras e o sal até que fique em ponto de suspiro. Por fim, acrescente o açúcar, um terço de cada vez, até que fique firme e brilhante.

Salpique a farinha de milho, vinagre e baunilha e misture levemente. Coloque na assadeira, dentro do círculo desenhado, e achate a parte de cima e alise os lados.

Faça um abaulado na parte interna (isto vai ajudar a acomodar a fruta e o creme que serão colocados no meio depois de assar).

Coloque no forno, reduzindo imediatamente a temperatura a 150ºC e asse durante 1 hora e 15 minutos. Desligue o forno, mas deixe a Pavlova dentro até esfriar completamente.

Coloque a Pavlova invertida em um prato, preencha o meio com o creme e a fruta, e derrame por cima o maracujá, usando uma colher. Deixe resfriar na geladeira.

Agora é só se deliciar!

 

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