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Roteiro na Toscana, Itália: Dicas de Roteiros e Passeios

Índice


Excelentes vinhos, belas paisagens e boa comida

Venha Conhecer a Toscana, na Itália com a gente!

ROTEIRO NA TOSCANA

PIENZA NA TOSCANA, ITÁLIA

No alto de uma colina portanto, surge uma cidade que lembra aqueles desenhos que você já viu em algum momento na infância, com grandes torres e castelos. Sim, o mundo mágico da Toscana na Itália toma forma já na primeira cidade que visitamos.

A bela Pienza alegra aos olhos, ao coração e ao estômago. Com pouco mais de 2,2 mil habitantes e guarda um rico centro histórico medieval.

Pelas estradas da Toscana - Crédito imagem Edith Auler

Pelas estradas da Toscana – Crédito imagem Edith Auler

Após um belo passeio  na Praça Pio II , degustamos o Pecorino de Pienza, de sabor inigualável. A qualidade deste queijo começa no campo, pois os criadores aliam à alimentação das ovelhas, ervas.

Queijo pecorico é extremamente saboroso - Credito imagem Edith Auler

Queijo pecorino é extremamente saboroso – Credito imagem Edith Auler

Em seguida, caminhamos pelas estradas e magníficos panoramas que se abrem a cada novo cenário. Entretanto era hora de deixar Pienza. Um aperto no coração.

As estreitas e charmosas ruas de Pienza, na Toscana, Crédito imagem Edith Auler

As estreitas e charmosas ruas de Pienza, na Toscana, Crédito imagem Edith Auler

A vontade era de ficar e descobrir as ruas pelas quais não passamos e queríamos ainda ter visto. O nome da cidade também é uma curiosidade.

Foi dado ainda no século XV pelo Papa Pio II que tinha um ideal. Queria revitalizar a cidade, tornando-a “ideal para se viver”.

O sonho do pontífice não chegou a ser concluído em virtude de sua morte prematura.

Mas os amantes de viagens e das boas recordações deixam Pienza com uma única certeza: a vontade de voltar, neste que é um dos locais mais fascinantes da Toscana na Itália.

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MONTEPULCIANO NA TOSCANA ITÁLIA

O sistema italiano para determinar o nome dos vinhos é baseado em sua região de produção, e não nas uvas utilizadas. Hoje, eles possuem 350 regiões oficialmente reguladas.

Dessa maneira, a Toscana na Itália concentra boa parte delas. Na nossa próxima parada decidimos tomar muito vinho.

Montepulciano: Cantinas históricas e não menos espetaculares. Enfim, nesta pequena cidade há muitas delas.

Porém, uma ‘sombra’ circunda os vinhos locais. É que a vizinha,  Montalcino, produz o Brunello, de fama mundial. Mas parece que a comparação com o Vino Nobile di Montepulciano é, no mínimo, injusta.

Vino Nobile di Montepulciano - Crédito imagem Edith Auler

Vino Nobile di Montepulciano – Crédito imagem Edith Auler

Provamos ambos, mas cada um tem seu charme, sua característica. Entre os locais mais interessantes visitados em Montepulciano está a De’Ricci Cantine Storiche.

Atendimento ótimo e você pode degustar os vinhos acompanhados de belos queijos e salames por preço bem convidativo. Vale lembrar que arquitetura do local também é diferenciada.

Entrada da Cantina De'Ricci impressiona pela arquitetura e estética proposta. Crédito imagem Edith Auler

Entrada da Cantina De’Ricci impressiona pela arquitetura e estética proposta. Crédito imagem Edith Auler

Seguimos caminhando pela cidade até chegar a praça central onde está o Palazzo dei Priori de Montepulciano. A cidade ficou ainda mais famosa depois que se tornou uma das principais locações do filme Lua Nova, em 2009.

No filme Edward Cullen (Robert Pattinson) e Bella Swan (Kristen Stewart) vão até a morada dos vampiros Volturi, no caso, o palácio em Montepulciano. Final feliz!

Palazzo dei Priori de Montepulciano. Crédito imagem Edith Auler

Palazzo dei Priori de Montepulciano. Crédito imagem Edith Auler

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SIENA NA TOSCANA, ITÁLIA

Uma mistura de sentimentos, de emoção e encantamento. A sensação era de estar em meio a um filme passado na época medial. E o mais interessante disso tudo é como o novo e velho se unem de maneira tão harmoniosa e bela.

Assim é Siena. Ao sul da Toscana na Itália, a cidade tem entre suas atrações, a tendência de manter e preservar a restaurar antigos edificações com elementos modernos. Por exemplo, fachada super antiga e dentro um barzinho moderno.

Na Piazza del Duomo, fica a igreja o Duomo de Siena que é impressionante.

Sente e desfrute da riqueza de detalhes da fachada da Duomo, Siena - Crédito imagem Edith Auler

Sente e desfrute da riqueza de detalhes da fachada da Duomo, Siena – Crédito imagem Edith Auler

Seguimos a caminhada até Piazza del Campo com vários bares, restaurantes e muita gente elegante, bonita e descolada. O final de tarde por lá lindo e charmoso.

Piazza Del Campo em Siena, crédito imagem Edith Auler

Piazza Del Campo encanta por ser multicultural, crédito imagem Edith Auler

A praça abriga também a Torre del Mangia, antiga e medieval. E quem tiver disposição para subi-la (que não foi nosso caso), promete-se uma vista incrível de Siena.

Torre Del Campo - Respire fundo e aventure-se pelos degraus da Torre. A recompensa é a bela vista de Siena. Crédito imagem Edith Auler

Torre Del Campo – Respire fundo e aventure-se pelos degraus da Torre. A recompensa é a bela vista de Siena. Crédito imagem Edith Auler

Perca-se pelas ruas por lá, curta cada segundo, olhe por todos os ângulos. É um daqueles lugares que visitamos que dificilmente vamos esquecer.

Siena, beleza histórica. Crédito imagem Edith Auler

Siena: beleza histórica e arrebatadora. Crédito imagem Edith Auler

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FLORENÇA NA TOSCANA

Das cidades por onde passamos a mais marcante foi Florença. Como uma tatuagem na alma. Suas praças, pontes, galerias, ruas cercadas por arte, beleza e história. Respira-se arte!

Começamos nosso roteiro na Ponte Vechio. Sensação ao atravessá-la: um privilégio ter a oportunidade de estar ali. Fica sobre o rio Arno e é cheia de joalherias e ourives.

Ponte Veccchio - Crédito imagem Edith Auler

Ponte Veccchio – Crédito imagem Edith Auler

Comemos a famosa bistecca fiorentina, dispendiosa, cerca de 58 euros por pessoa (2015), incluindo serviço e um cálice de vinho. Boa comida, mas atendimento ruim. Por isso, prefiro não citar o local.

Mas, acredito que por estamos acostumados com churrascos e as parrilladas dos países vizinhos, talvez não tenha superado nossas expectativas como esperávamos.

Tínhamos o dia reservado para fazer várias coisas, então veio a galeria Uffizzi. Passar o dia ao lado de obras dos grandes mestres como Leonardo da Vinci, Botticelli, Ticiano, Gentile de Fabriano, entre tantos outros que lá estão.

Só o teto que recobre as galerias da galeria já é um espetáculo à parte. As obras e esculturas são de encher os olhos de lágrimas tamanha sua beleza e riqueza de detalhes.

Uma das centenas de salas e surpresas que a Galeria Uffizzi em Florença oferece. Crédito imagem Edith Auler

Uma das centenas de salas e surpresas que a Galeria Uffizzi em Florença oferece. Crédito imagem Edith Auler

Passeamos pela de famosa Piazza della Signoria. Por todos os lados esculturas, como a réplica de David, do mestre Michelangelo.

Pizza Della Signoria em Florença - Crédito imagem Edith Auler

Pizza Della Signoria em Florença – Crédito imagem Edith Auler

Seguimos caminhando até a igreja central de Florença. Ficamos ali sentadas contemplando os detalhes da Duomo. Uma bela despedida da Toscana Mágica.

Duomo, em Floremça impressiona pela força que imprime e beleza dos detalhes - crédito imagem Edith Auler

Duomo, em Florença impressiona pela força que imprime e beleza dos detalhes – crédito imagem Edith Auler

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Receita com o Sabor da Toscana, na Itália

Bisteca fiorentina

-4 bistecas com 3cm de espessura
-Azeite de oliva a gosto
-Sal a gosto
-Pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

Primeiramente retirar a carne da geladeira cerca de uma hora antes de prepará-la. Pois, vai ajudar bastante para que todo o cozimento aconteça de maneira uniforme.

Em seguida prepare as brasas. Posteriormente ponha a carne sobre a grelha, que deve estar bem quente.
Quando estiver bem corada vire de uma só vez.

Sugestão: use espátulas que evita furinhos e dá um aspecto especial para carne.

Sendo assim, a bisteca tradicional deve estar bem cozida por fora e vermelinha por dentro.
Por fim, azeite, sal e a pimenta a gosto.

 

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