Gelada e saborosa, conheça o pudim de sorvete que usa na receita azeite de oliva

Como é bom um doce!!! E com este calor, uma receita gelada cai super bem!

A equipe da NKP Azeites & Vinhos, nos mandou uma sugestão prática, saborosa e de baixo custo que pode ser inclusive, uma bela pedida para seu final de ano.

Degustamos esta maravilha que foi super aprovada, delícia! Na calda de chocolate, um toque especial: azeite de oliva extra virgem Don Eladio, produzido em Rocha, no Uruguai. Se jogue no Pudim de Sorvete! 

Crédito de imagem Maria Aparecida Dragan Wichrowski.
Crédito de imagem Maria Aparecida Dragan Wichrowski.

 

Modo de fazer

Inicie caramelizando a forma usando quatro colheres de sopa de açúcar.

Ingredientes – para o sorvete

1 lata de leite condensado;

2 xícaras de leite.

5 gemas.

Misture tudo numa panela. Leve ao fogo até iniciar fervura. Reserve.

Em seguida bata cinco claras em neve e misture aos poucos 10 colheres de açúcar.

Após, acrescente 1 lata de creme de leite dessorado.

Bata tudo junto na batedeira.

Agora, misture todos os ingredientes numa mesma na forma de pudim e leve ao freezer.

Ingredientes – para a calda de chocolate, na hora de servir:
2 colheres de chocolate em pó orgânico 50% cacau da AMMA.
2 colheres de azeite extra virgem Don Eladio.
Misture os dois ingredientes acima e bata até ficar uma calda homogênea.
Derrame sobre o sorvete e bom apetite!!!
Crédito de imagem Maria Aparecida Dragan Wichrowski.
Crédito de imagem Maria Aparecida Dragan Wichrowski.

Onde comprar o Azeite de Oliva Extra Virgem Don Eladio

ARMAZÉM DO QUEIJO

Rua Murilo Furtado, 254 – Petrópolis –  Porto Alegre
Fone 51-3392-0085

WEB VINHOS
Rua General Vitorino, 265 – Centro Histórico – Porto Alegre
Fone 51-3225-0690

VON AROMA
Av. Pereira Passos, 1152/loja 2 – Assunção – Porto Alegre
Fone 51-3264-2815

SUPER VINHOS
Rua São Francisco, 115 – Nossa Senhora das Graças – Canoas
Fone 51-3476-0605